首页 >>

莲子怎么煮,带您一起探索关于莲子的美味

莲子,其实对于生活在水边的人们来说是很常见的,鲜嫩的蓬蓬莲子是可以作为水果食用,鲜嫩可口。当然,大多数人见到的莲子都是晒干的,它经常作为一种煲汤与煮粥的食材,莲子也具有极其丰富的营养,对人的身体是很有益处的。今天,小编将与您讨论下莲子怎么煮,还有一些常见的莲子的做法,下面一起来看看吧。一、莲子怎么煮

1.冰冻后煮

把莲子放在冰箱里一天,然后把莲子拿出来煮,它们很容易烂。煮莲子也可以不用压力锅。只需煮5分钟,放在炉子上煮,等到锅凉一点,再次用开水煮沸。重复三次。

2.先泡再煮

煮莲子首先是泡莲子。事实上,用冷水煮莲子越难。最好的办法是把水烧开,直接放进去,开几分钟火,很快就烧开了。

3.碱水浸泡法

莲子用热碱水浸泡,莲子浸泡约一小时。用手揉搓莲子,莲子皮脱落,然后用热水浸泡,莲子肉一煮就可以煮烂了。

二、莲子的做法

1.银耳莲子汤

材料:银耳,红枣,枸杞,莲子,冰糖。

做法:用清水将银耳泡好,取出底部坚硬的发黄结节,撕去备用。莲子中间要无核,不要苦的部分。将清水一次放入锅中,留有蒸发空间。煮的过程中不应加水。将银耳、红枣、枸杞、冰糖放入冷水中,加热煮沸。不停地搅动,以防银耳胶粘在锅上。煮沸后,改小火煮,还要不断搅拌锅。莲子很容易熟,后面再放进去。煮沸后继续煮,直到银耳变糊,汤变粘为止。

2.木瓜莲子汤

材料:木瓜,莲子,大枣,银耳以及冰糖。

做法:将木瓜去皮切块。银耳、莲子、枣洗净备用。将木瓜、红枣、莲子、银耳和冰糖放入锅中,加入足量的水,炖1小时。煮好后就可以食用了。

莲子怎么煮,在上述,小编已经为您做出了详细的介绍,三种方法都是比较简单的。此外,小编还为您介绍了莲子的家常做法,莲子作为一种营养丰富的食材,它的食用价值是很高的。运用莲子也可做出许多的美味,喜欢美食的您一起去探索吧。

文章来源:李玖哲小巨蛋开唱

标签:贝克汉姆 姆巴佩,中国快餐排行榜,苹果将推5g芯片,吴亦凡日本遇台风,特别擅长但是没用的技能